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SUTIL - RESERVE SAUVIGNON BLANC
Produtor: Vina Sutil
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Chile
 
Feito a partir de vinhedos selecionados nas áreas mais frescas dos vales do Curicó, Colchagua e Maule. Exibe toda a tipicidade da Sauvignon Blanc, desde os aromas cítricos, de maracujá e maçã verde, ervas e mineral, até o ataque seco, com acidez vibrante, impecavelmente equilibrada pela fruta intensa.

SUTIL - RESERVE SAUVIGNON BLANC

R$ 113,00 Preço normal
R$ 88,00Preço promocional
IPI / ICMS / ISS incl.

  • Característica do clima: De padrão mediterrânico, com precipitação média de 600 mm/ano, concentrada no inverno. Verões mornos, secos e longos.

    Características do solo: Solos de origem aluvial, profundos, com textura franco-argilosa, boa drenagem e pobres em matéria orgânica.

  • Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox

    Elaboração: Colheita mecânica, à noite e nas primeiras horas da manhã. Prensagem suave e clarificação por 36 horas, a 13°C. Fermentação em inox, trasvaso e amadurecimento sur lie por 3 meses, a malolática é evitada. Blend, leve filtragem e engarrafamento.

    Harmonização: Saladas verdes em geral; ostras e mariscos frescos; linguado ao molho de limão siciliano; queijos de cabra frescos

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