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Produtor: Curatolo Arini
Classificação: Tinto
Uva: 100% Nero d’Avola
País: Itália

 

Produzido por uma das mais tradicionais vinícolas familiares da Sicília. Atraente no nariz, com cerejas, ameixas vermelhas, violeta e especiarias picantes. De corpo médio, com frutado intenso e taninos muito finos. Final persistente.

CURATOLO ARINI - NERO D AVOLA

R$ 225,00 Preço normal
R$ 170,00Preço promocional
  • Característica do clima: Mediterrânico quente, com certa influência da altitude. Baixa precipitação pluviométrica (480mm/ano).

    Características do solo: Franco-argilosos, com boa retenção de água.

    A mais antiga vinícola familiar de Marsala, fundada em 1875, e uma das primeiras a exportar para outros mercados. Originalmente produtora do famoso fortificado, a partir dos anos 70 diversificou a produção com vinhos nãofortificados das variedades Nero d’Avola, Grillo, Syrah e outras. Hoje, possui vinhedos concentrados no oeste da ilha para as uvas brancas e no centro para as tintas. Sua marca registrada continua sendo a excelente relação preço/prazer, com tintos e brancos encantadores, expressões modernas de fruta madura e maciez gustativa.

  • Amadurecimento: 10 meses, 70% em inox, 30% em barricas de carvalho

    Elaboração: Colheita manual na metade de setembro. Desengace, fermentação em inox, a 24°C, com maceração de 12 dias, seguida de malolática. Trasfega, para inox (70%) e barricas de carvalho francês e americano, amadurecimento por 10 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.

    Harmonização: Berinjela recheada; peito de pato ao molho de frutas vermelhas; costelinha de porco assada com mel e alecrim; massas com molho vermelho.

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