Produtor: Bouza
Classificação: Tinto
Uva: 100% Merlot
País: Uruguai
Possui coloração vermelho rubi, média intensidade, elegante coloração coloreadas. Delicadas lágrimas de frutas vermelhas, cerejas, framboesas, levemente picante com um toque de chocolate. Se apresenta elegante na boca, bela persistência.
BOUZA - MERLOT
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Característica do clima: Marítimo moderado, com estações bem definidas e forte influência do oceano e do Rio de la Plata. Verões secos e ensolarados, invernos chuvosos e frios.
Características do solo: Solos limosos e argilosos, com alto percentual de calcário.
Amadurecimento: -
Elaboração: -
Harmonização: Gigot d’agneau (pernil de cordeiro assado, servido com feijão branco); bife ancho malpassado; massa com ragu de javali.