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BODEGAS MUNOZ - ARTERO MACABEO VERDEJO LA MANCHA
Produtor: Bodegas Muñoz
Classificação: Branco
Uva: 75% Macabeo, 25% Verdejo
País: Espanha
 
A família Muñoz é um dos grandes expoentes da qualidade de La Mancha, adepta à viticultura sustentável. Este é um blend cheio de frutos cítricos maduros, maçã e fundo floral de madressilva. Médio corpo, amplo, balanceado, com deliciosa e suculenta acidez.

BODEGAS MUNOZ - ARTERO MACABEO VERDEJO LA MANCHA

R$ 115,00Preço
IPI / ICMS / ISS incl.

  • Característica do clima: Continental quente, com verões que chegam a 45°C, e invernos rigorosos. Baixa precipitação, ao redor de 370mm/ano.

    Características do solo: Solos argilo-calcários, com boa drenagem e retenção de água.

  • Amadurecimento: Breve amadurecimento em cubas de inox

    Elaboração: Colheita, desengace, prensagem suave. Clarificação por decantação a frio, por 48 horas. Fermentação em inox, 15°C, com leveduras inoculadas. A malolática é evitada. Breve amadurecimento em inox, filtração e engarrafamento.

    Harmonização: Pescados e frutos do mar em preparações mediterrânicas, com ervas, alho, tomate e azeite; queijos frescos de vaca e cabra.

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